Inkiväärijuoma

INKIVÄÄRIJUOMA

Nyrkin kokoinen pala inkivääriä
1½ dl ruokosokeria
3 dl vettä
2 isoa sitruunaa
1,5 l jääkylmää vichyvettä

1. Kuori ja viipaloi inkivääri puolen sentin viipaleiksi, laita palat kattilaan ruokosokerin ja veden kanssa.
2. Keitä seosta hiljalleen 15 minuuttia.
3. Anna keitoksen tekeytyä tunnin ajan.
4. Siivilöi siirappi kannuun.
5. Purista sekaan sitruunan mehu ja kaada päälle jääkylmää vichyä.

Katso reseptin tulostettava versio tästä:
Inkiväärijuoma