Vuoden luonnontuotteet

Marttaliitto ja Arktiset Aromit ry valitsevat vuosittain vuoden luonnontuotteet, eli vuoden luonnonyrtin, sienen ja marjan. Vuoden valinnoilla nostetaan esiin ympäristön, ravitsemuksen ja omavaraisuuden kannalta erinomaisia luonnontuotteitamme ja niiden monipuolisia käyttömahdollisuuksia.

Vuoden 2026 luonnontuotteet ovat keto-orvokki, vadelma ja sikurirousku

Katso vuoden luonnontuotteet 2026 webinaarin tallenne TÄSTÄ. Tallenteen voi katsoa myös esim. yhdistysillassa.

Hyvä aihe marttayhdistyksen toimintaan

Martoilla on tärkeä rooli luonnontuotteiden keräämisen perinteen säilymisessä, ja kansalaisten lajitunnistamisen ja niiden hyödyntämisen vahvistamisesta. Vuoden luonnontuotteet tarjoavat erinomaisen aiheen myös yhdistyksen toimintaan:

  • Yhdistyskokoontumisen aiheena, perehdytään lajeihin tarkemmin esim. aineiston avulla.
  • Tietoiskuja kokoontumisessa, esimerkiksi kunkin lajin satoaikaan liittyen.
  • Ruokakurssi, jossa raaka-aineena vuoden luonnontuotteita.  
  • Metsäretki, jolla tutustutaan lajeihin niiden kasvupaikalla ja kerätään satoa.
  • Avoimet tapahtumat ja näyttelyt, joissa kootaan pieni näyttelypiste.
  • Tarjoilut ja maistiaiset, joissa hyödynnetään vuoden luonnontuotteita raaka-aineena. Marttojen reseptipankkia, www.martat.fi/reseptit/, voi hyödyntää ruokakurssilla ja tarjoiluissa.   

Aineistoa marttayhdistysten käyttöön

Oppaat
Ohjeita
Esityksiä
Lajikohtaisia esitteitä