Hygieniapassikoulutukset ja -testit 2022

Hygieniapassi tarvitaan, mikäli työskennellään elintarvikehuoneistossa tai käsitellään pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita.

Pohjois-Karjalan Martat järjestää tilauksesta hygieniapassikoulutusta Joensuussa sekä tilauksesta ryhmille (esim. yhdistyksille) myös maakunnassa, jolloin testaajan matkakulut lisätään hintaan/veloitetaan tilaajalta.

Koulutus sisältää seitsemän elintarvikehygienian osa-aluetta: mikrobiologian perusteet ja elintarvikkeiden saastuminen, ruokamyrkytykset, hygieeniset työskentelytavat, henkilökohtainen hygienia, puhtaanapito, omavalvonta sekä lainsäädäntö ja viranomaiset.

Hinnasto

  • Koulutuksen hinta: 98 €/hlö (sis. alv 24 %), hintaan sisältyy koulutus, materiaali ja testi sekä hygieniapassi ja -todistus.
  • Testin hinta: 44 €/hlö (sis. alv 24 %), hintaan sisältyy testi, hygieniapassi ja -todistus.

Kevään avoimia testejä ja koulutuksia:

Hygieniapassitestit:
ma 4.4.
klo 17.00–17.45. Paikka: Pohjois-Karjalan Martat ry, Kauppakatu 23b B 13 (5. kerros)
ma 2.5. klo 17.00–17.45. Paikka: Pohjois-Karjalan Martat ry, Koskikatu 5–7
ma 23.5. klo 17.00–17.45. Paikka: Pohjois-Karjalan Martat ry, Koskikatu 5–7

Hygieniapassikoulutukset:
la 9.4.
klo 9.00–16.00. Paikka: Pohjois-Karjalan Martat ry, Koskikatu 5–7
la 14.5. klo 9.00–16.00. Paikka: Pohjois-Karjalan Martat ry, Koskikatu 5–7

Ilmoittautuminen tapahtumakalenterin kautta.

Testissä ei saa käyttää apuvälineitä. Netistä löytyy sähköisiä mallitestejä esim. Ruokaviraston sivuilla. Ilmaista opiskelumateriaalia esim. seuraavista linkeistä:
https://www.oph.fi/fi/julkaisut/ruokaa-hygieenisesti-digiharjoitukset
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet/tulostettava-oppilasmateriaali
http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/

Lisätietoja: vappu.lasarov@martat.fi tai p. 044 0190777.

Hygieniapassitestit ja -koulutukset -esite