Sitruunamelissa (Melissa officinalis) on pehmeälehtinen, sitruunalta tuoksuva yrtti.

Raikas sitruunamelissa sopii kala-, liha- ja kanaruokiin. Se antaa sitruunan makua myös salaattikastikkeisiin, hedelmäsalaatteihin, jälkiruokiin ja juomiin. Sitruunamelissa on myös hyvä teeyrtti.

Sitruunamelissa kasvaa ruukussa valoisalla ja puolivarjoisalla ikkunalaudalla ja parvekkeella. Leutoina talvina se säilyy peitettynä parvekkeella ja talvehtii maassa Etelä-Suomessa.

Jaa sivu