Säilöjän mitat ja painot
Ohesta löydät säilöjälle tärkeitä mittoja ja painoja
| sokeri ja hillosokeri | 1 dl = 85 g | 100 g = 1,2 dl |
| siirappi | 1 dl = 140 g | 100 g = 0,7 dl |
| suola | 1 dl = 110 g | 100 g = 0,9 dl |
| karkea suola | 1 dl = n. 120 g | 100 g = n. 0,8 dl |
Kuinka paljon 1 tl (= 5 ml) painaa?
| askorbiinihappo | 4 g |
| pektiini | 3 g |
| natriumbensoaatti | 2,5 g |
| sitruunahappo | 5 g |
| viinihappo | 5 g |
Kuinka paljon 1 litra marjoja tai hedelmiä painaa?
| herukat | n. 500 g |
| karviaismarjat | n. 600 g |
| kirsikat | n. 750 g |
| lakat | n. 650-1000 g |
| mansikat | n. 500 g |
| mustikat | n. 700 g |
| pihlajanmarjat | n. 500 g |
| puolukat | n. 600 g |
| vadelmat | n. 500 g |
| raparperi | n. 600 g |