Perunan kasvatus
Perunaa on satoisa ja helppo kasvatettava. Varhaisperunat kasvavat joutuisasti ruukuissa ja viljelylaatikoissa, eikä viljely ole vaikeaa kasvimaallakaan, kunhan muistaa muutamat viljelyn perusasiat. Kokosimme sinulle tälle sivulle tärkeimmät vinkit muistilistaksi.
Perunatarhurin muistilista
- Valitse aikainen tai myöhäinen perunalajike, käyttötarkoituksen mukaan. Käytä aina sertifioitua siemenperunaa tautiriskien minimoimiseksi. Ruokakaupan perunoita ei saa laittaa kasvamaan.
- Idätä siemenperunoita 2–4 viikkoa, se nopeuttaa sadon valmistumista. Mikäli idut ovat jo kasvaneet, erillistä idätystä ei tarvita.
- Kunnosta kasvimaa perunalle sopivaksi. Peruna viihtyy parhaiten kuohkeassa ja läpäisevässä multamaassa, jonka happamuus eli pH on alle 6. Orgaaniset eli eloperäiset lannoitteet, kuten lantarakeet sopivat perunalle hyvin. Varo liikaa typpilannoitusta, koska se lisää varsien kasvua ja heikentää mukulasatoa.
- Istuta peruna ulos, kun maan lämpötila on vähintään +8 °C. Tee noin 10 cm syvä vako, asettelet siemenperunat 20–30 cm välein ja peitä mullalla. Rivien väli 50–75 cm. Suojaa kasvuharsolla kylmältä.
- Multaa, kun kasvusto on 15–25 cm korkea, eli siirrä riviväleistä multaa varsien päälle, niin että vain varsien latvat jäävät näkyviin. Toista multaus 2–3 kertaa alkukesän aikana. Multaus suojaa hallalta, estää mukuloiden vihertymisen, torjuu rikkakasveja ja ylläpitää maan kuohkeaa rakennetta.
- Kastele erikoisesti alkukesän kuivina jaksoina, kun mukulat muodostuvat.
- Tarkkaile kasvitauteja ja tuholaisia, ja ryhdy tarvittaessa torjuntatoimiin.
- Aloita varhaisperunoilla herkuttelu noin 6–8 viikon kulutta istutuksesta. Korjaa satoa sitä mukaa kuin käytät.
- Leikkaa varret elo-syyskuussa ja vie ne pois kasvimaalta. Korjaa koko sato parin viikon kuluttua varsien katkaisemisesta. Kuivata mukuloita noin viikon ajan valolta suojattuna, kuivassa ja +12–15 °C:ssa, jotta kuori vahvistuu ja useimpien varastotautien eteneminen pysähtyisi. Varastoi peruna valolta suojattuna noin +4–5 °C:ssa.
- Vaihda perunan kasvupaikkaa vuosittain, 3–4 vuoden viljelykierto vähentää tauti- ja tuholaispainetta.
Vihertyneitä perunoita ei saa syödä, koska ne sisältävät mm. solaniinia, joka on haitallista terveydelle.
Tunnista perunan kasvitaudit ja tuhoojat
Perunarupi tekee mukuloihin rupea, mutta peruna on silti käyttökelpoinen kuorittuna. Kastelu kesä-heinäkuussa ja maan pH alle 6 vähentävät ruven riskiä.
Perunarutto leviää lämpimässä ja kosteassa säässä. Ruskeat laikut lehdissä ovat ensioire ja pian koko kasvi kuolee. Leikkaa varret heti, kun huomaat oireita myös ja kerää pudonneet lehdet, vie pois kasvimaalta ja hävitä kaikki saastuneet kasvinosat. Rutto saastuttaa myös tomaatteja.
Koloradonkuoriainen on perunan karanteenituhooja. Kuvassa muna, toukka, kotelo ja aikuinen kuoriainen. Havainnoista on ilmoitettava välittömästi Ruokavirastoon, joka tarkistaa havainnon ja antaa torjuntaohjeet.
