Paprika ja chili ovat kotoisin Meksikosta. Ne ovat levinneet ympäri maailman tuhansina eri lajeina.

Paprikat sisältävät reilusti C-vitamiinia. Maustepaprikat eli chilit ovat pieniä ja ärhäkänmakuisia. Niistä vahvimmat saattavat polttaa suun rakkuloille, mutta viisaasti käytettynä chili antaa täyteläistä lämpöä ruokaan.

Toimi näin

1. Kerää talteen paprikan tai chilin siemenet ja muutama pieni purkki.

2. Lusikoi multaa purkkeihin ohuelti, kastele multa.

3. Tiputa muutama siemen jokaiseen purkkiin ja peitä ne mullalla enintään 1 cm:n syvyyteen.

4. Nosta purkit valoisalle ja lämpimälle ikkunalle. Peitä purkit muovilla, tai kippaa päälle lasipurkki.

5. Kun taimet ovat hieman kasvaneet, poista suojus ja jätä purkkiin vain pari vahvinta tainta.

6. Lämpimien säiden lähestyessä siirrä taimet suurempiin ruukkuihin ja aloita lannoitus varovasti.

7. Kesällä paprika viihtyy lämpimällä parvekkeella tai seinustalla. Kylmää se ei siedä.

Jaa sivu