Kasvata kotona -lapsiperhe viljelee

Tykkäätkö kylvää siemeniä ja seurata taimien kasvua? Tuntuuko, että sadon valmistumisessa kestää kamalan kauan? Oletko kokeillut versojen kasvattamista? Siinä satoa saadaan pian kylvämisen jälkeen, koska kasvit syödään pieninä versoina. Versot maistuvat hyviltä ja sisältävät paljon vitamiineja ja lehtivihreää.

Versotus – malttamattomille maistelijoille

Versotuksella tarkoitetaan sitä, että itse kylvetyt kasvit syödään pieninä versoina. Versotus on helppo tapa saada itsekasvatettuja herkkuja. Versotukseen sopivat lähes kaikki syöväksi tarkoitetut kasvit. Herneet ja auringonkukat ovat helppoja ja nopeita kasvattaa. Isoja siemeniä, kuten herneen, on hyvä liottaa vedessä muutama tunti ennen kylvöä. Pienet siemenet, kuten vihanneskrassin, voi kylvää suoraan pussista.

Versotukseen tarvitset
  • Siemeniä: esimerkiksi herne, auringonkukka, vihanneskrassi, yrtit.
  • Ruukun tai versotusastian, jossa on reunat. Sopivia astioita saa vaikka viilipurkeista tai viinirypälerasioista.
  • Kylvö- tai taimikasvatusmultaa.
  • Läpikuultavan muovipussin tai kelmua.
  • Kastelukannun tai sumutinpullon.
Näin kasvatat versoja
  • Tee astian pohjaan reikiä, mikäli käytät astiaa, jossa ei niitä ole.
  • Täytä astia muutaman senttimetrin paksuisella multakerroksella.
  • Kastele multa kevyesti.
  • Kylvä siemenet mullan pinnalle tasaisesti.
  • Peitä astia läpikuultavalla muovipussilla tai kelmulla ja tee muoviin pieniä reikiä, jotta ilma pääsee kiertämään.
  • Aseta kylvös valoisaan ja lämpimään paikkaan, esimerkiksi ikkunalaudalle.
  • Huolehti päivittäin, että kylvös pysyy kosteana ja pian huomaatkin siementen itävän. Versoja voi syödä, kun niihin on ilmestynyt muutamia lehtiä. Aika kivaa, eikö?

Kasvata kesäksi

Jos haluat seurata kasvien kasvua pidempään, kylvä vihanneksia, yrttejä tai kukkia. Kokeile kasvattaa esimerkiksi salaattia ja yrttejä, tomaattia, kurpitsaa tai ihania kesäkukkia, kuten krasseja ja samettikukkia. Siemenpusseista  löydät tarkat kylvöohjeet.

Siemenien kylväminen
  • Täytä kylvöastia mullalla. Hyvässä kylvöastiassa on runsaasti multatilaa ja pohjassa reiät, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Astia onkin hyvä sijoittaa esimerkiksi tarjottimelle.
  • Kastele multa ennen kylvöä.
  • Kylvä siemenet tasaisesti mullan päälle. Pienet siemenet itävät mullan pinnalla, isompien siementen päälle voi ripotella hieman multaa.
  • Siemenet tarvitsevat lämpöä itääkseen. Valoa kylvös tarvitsee, kun siemenet ovat itäneet.
  • Jotta multa pysyy kosteana, on se hyvä peittää läpikuultavalla muovipussilla tai kelmulla ja tehdä muoviin reikiä, jotta ilma pääsee kiertämään.
  • Kastele säännöllisesti.
  • Lue siemenpussista tarkemmat lajikohtaiset ohjeet ja kylvöajankohdat.
Koulinta

Kun kasvatat kasveja, jotka siirretään kesäksi kasvamaan ulos, pitää niille varata enemmän kasvutilaa. Koulinnassa pieni taimi siirretään varovasti isompaan ruukkuun. Jos olet kylvänyt monta siementä samaan astiaan, pitää taimet siirtää jokainen omaan ruukkuunsa. Koulinta tehdään, kun taimet ovat muutaman sentin pituisia ja niissä on sirkkalehtien lisäksi yhdet oikeat lehdet. Jotkut kasvit, kuten kurpitsat, kasvavat kesän aikana niin isoiksi, että ne on istutettava vielä uudelleen isompaan ruukkuun tai kasvimaalle.

Tee näin
  • Tarvitsen yhtä monta ruukkua kuin sinulla on taimia.
  • Kastele taimet edellisenä päivänä, jotta ne irtoavat astiasta paremmin.
  • Levitä sanomalehtiä pöydän suojaksi.
  • Täytä ruukut ravinteikkaalla mullalla lähes täysiksi ja tee sormella pieni kuoppa, johon taimi istutetaan.
  • Irrota taimet hyvin varovasti taimimullasta. Parhaiten se onnistuu kaatamalla koko astian sisältö kämmenelle tai sanomalehden päälle. Voit käyttää apuna teelusikkaa tai jäätelötikkua. Peitä taimen juuret varovasti mullalla ja kastele.
  • Jatka taimien kasvatusta lämpimässä ja valoisassa paikassa ja kastele edelleen säännöllisesti. Multaa kannattaa kokeilla sormella tuntuuko se sopivan kostealta. Multa ei saa päästä kuivumaan tai olla liian märkää. Kesäkuussa, kun ei enää ole vaaraa yöpakkasista, voit istuttaa kasvit ulos.
Tehtävä

Valmista vihersmoothie itse kasvattamistasi versoista.